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Dieses Jahr hatten wir eine gute Birnenernte. Die mit einer Faulstelle habe ich gleich beiseite gelegt, sonst geht die Fäulnis auch auf die anderen über. Schimmelpilze können Sporen ausbilden. Das sind ganz feine, dünne Fäden, die dann das komplette Obst oder Gemüse durchziehen können, ohne dass man etwas sieht. Es ist wichtig, bei der Lagerung regelmäßig einen Blick auf sie zu werfen. Eine faule Frucht kann den ganzen Kasten wertlos machen und sollte deshalb sofort aussortiert werden. Ein anderes Thema: Der Himmel. Er ist Perfektion pur. Faule Kompromisse gibt es dort nicht. Sie wären wie faule Birnen – der Himmel…